食品，繊維（せんい），紙，ゴム，皮革（ひかく）などの各工業
食料品工業：その名の通り、いろいろな食料品をつくる。
農業でできたものに、手を加えて加工する工業。
繊維（せんい）工業：糸や布地を作ったり、服をつくったりする工業